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题名:
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波尔多葡萄酒学院品鉴课 / (法) 波尔多葡萄酒学院著 , 倪复生译 |
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ISBN:
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978-7-5057-4745-6 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页, [9] 页图版 图 (部分彩图), 地图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一本帮助你发现和欣赏精彩多样的波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南, 同时也是一部生动的波尔多葡萄酒历史书。无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心, 它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒, 带您探索葡萄酒庄, 认识葡萄产区、风土、品种及酿造过程, 初学混合红酒艺术和品酒方法, 了解最好的红酒美食搭配……本书还提供了丰富的图片、地图、图表--使这本书成为所有葡萄酒爱好者的必读书。 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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次要责任者:
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倪复生 译 |
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主要团体责任者:
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法国波尔多葡萄酒学院 著 |
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索书号:
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TS262.6/3463 |