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题名:
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笠原将弘的上品便当 li yuan jiang hong de shang pin bian dang / (日)笠原将弘著 , 葛婷婷译 |
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ISBN:
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978-7-5349-8602-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为我喜欢的日式大便当、三菜式便当、四季的游玩便当三大章。主要内容包括：笠原流特制便当；特制海苔便当；生姜烧猪肉便当；照烧鸡腿肉便当；大葱酱汁盐烧鸡腿肉便当；芝麻醋涮猪肉便当；寿喜烧便当等。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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笠原将弘 li yuan jiang hong 著 |
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次要责任者:
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葛婷婷 ge ting ting 译 |
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责任者附注:
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笠原将弘，日本高人气料理名店“赞否两论”的店主及行政主厨。 |
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索书号:
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1 |