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题名:
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川菜 [ 期刊] chuan cai / 成都巴蜀川菜研究发展中心 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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29cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 该杂志社 出版日期： 2005- |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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ISSN:
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1673-0577 价格： CNY10.00(2008) |
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附注:
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根据2006,no.1(2006,1)=总2著录 |
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内容附注:
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文化 技法 管理 |
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主要团体责任者:
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成都巴蜀川菜研究发展中心 主办 |
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索书号:
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TS972.182/2244 |