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题名:
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图说酒店管理 tu shuo jiu dian guan li / 薛永刚主编 , |
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ISBN:
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978-7-115-24819-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书主要是针对酒店的方方面面进行阐述，包括服务礼仪、前厅管理、客房管理、餐饮管理、商务中心管理、康乐服务、管家服务、安全管理、工程管理。具体而言，服务礼仪主要侧重工作人员仪容、着装、站姿、坐姿、走姿、手势等方面。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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薛永刚 xue yong gang 主编 |
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索书号:
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F719.2-64/4437 |