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题名:
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怎样品鉴咖啡
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来君编著
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ISBN:
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978-7-5356-6911-7
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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131页
图，照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南美术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书从咖啡的起源与传播讲起，涉及咖啡的历史和文化，咖啡豆的种植、烘焙、研磨和冲泡，详细介绍世界各地名品咖啡豆的特点，并且列举了十几种花式咖啡的冲泡方法。
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主题词:
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咖啡
品鉴
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中图分类法:
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TS273
版次：
4
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主要责任者:
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来君
编著
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附注:
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读图时代 832
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索书号:
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TS273/5017
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