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题名:
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国际葡萄酿酒药典 / 国际葡萄和葡萄酒组织编制 , 张春娅编译 |
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ISBN:
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7-5019-3453-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2002.1 |
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内容提要:
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本药典包括：酿制葡萄酒使用的药品、分析及检验技术、试剂和溶剂三部分。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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主题词:
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酿造 |
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主题词:
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辅料 |
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中图分类法:
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TS262.6-65 版次： 4 |
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其它题名:
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葡萄酿酒辅料标准 |
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次要责任者:
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张春娅 编译 |
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主要团体责任者:
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国际葡萄和葡萄酒组织 编制 |
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索书号:
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TS262.6-65/6071 |