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题名:
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饭店工程部高效管理 fan dian gong cheng bu gao xiao guan li / 陆诤岚,王文豪著 , |
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ISBN:
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978-7-5637-1540-4 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书主要包括：了解饭店工程部、饭店开业前的管理、如何减少饭店能源消耗、设备维护保养、如何提高饭店设备运行系统的运行效率以及如何创建绿色饭店等。它是适合饭店管理人员阅读的饭店高效管理丛书之一。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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陆诤岚 lu zheng lan 著 |
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主要责任者:
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王文豪 wang wen hao 著 |
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索书号:
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F719.2/7532 |