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题名:
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第一次品岩茶就上手 di yi ci pin yan cha jiu shang shou / 李远华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-3186-2 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为十一篇。较为详细全面地介绍了岩茶的产区、采制知识，以翔实的图表讲述了正岩茶、半岩茶、洲茶的区别，各名丛的特性。辅助大量图片，介绍了岩茶的冲泡品赏。岩茶与健康、岩茶文化，作者给予了重点介绍。书稿内容充实，有助于读者全面了解岩茶知识。 |
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中图分类法:
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TS272.5-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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李远华 li yuan hua 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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图解版 |
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责任者附注:
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李远华，武夷学院茶与食品学院院长、教授、博士，国家自然科学基金茶学、分子生物学项目评议评审专家，福建省茶叶学会副会长，南平市茶叶学会理事长，福建省武夷茶资源创新利用重点实验室负责人。 |
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索书号:
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TS272.5-64/4032 |