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题名:
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咖啡极客 / (澳) 露丝·布朗著 , 叶梦琳译 |
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ISBN:
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978-7-5057-4341-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南! 从咖啡豆的历史到咖啡市场的发展趋势; 从喝咖啡的起源到品种繁多的咖啡名称; 从分辨摩卡、拿铁、卡布, 到品味各种特式咖啡; 让你在形形色色的咖啡馆中辨别出哪些是好咖啡; 从了解咖啡豆的烤制, 到学会煮制各种咖啡的方法; 让你真正懂得咖啡的真谛, 成为朋友眼中的咖啡极客! |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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布朗 著 |
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次要责任者:
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叶梦琳 译 |
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责任者附注:
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露丝·布朗, 出生于澳洲, 是位记者, 也是作家目前是The Brooklyn Paper艺术和娱乐版面的编辑。 |
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索书号:
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TS273/4037 |