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题名:
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明明白白放心蛋 ming ming bai bai fang xin dan / 全国畜牧总站组编 , |
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ISBN:
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978-7-109-27943-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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73页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书由明明白白认识蛋、认认真真了解蛋、清清楚楚消费蛋、蛋品美味、蛋话乾坤几部分组成, 具体内容包括: 鸡蛋是中国营养学会推荐的优质蛋白质冠军食物 ; 常吃鸡蛋对人体健康有什么好处 ; 鸡蛋结构功能知多少 ; 鸡蛋是怎么产出来的 ; 鸡蛋为何大小不一 ; 鸡蛋蛋壳颜色与营养有关系吗 ; 为什么鸡蛋有大小头 ; 鸡蛋为何“流血” ; 鸡蛋里的斑点是什么 ; 蛋黄两端的白色絮状物是什么 ; 双黄蛋是怎么来的 ; 什么是初产蛋等。 |
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主题词:
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鸡蛋 |
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中图分类法:
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S879.3 版次： 5 |
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其它题名:
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从养殖场到餐桌全链条 |
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责任者附注:
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书内题: 于福清主编 |
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主要团体责任者:
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全国畜牧总站组 quan guo chu mu zong zhan zu 编 |
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索书号:
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S879.3/8602 |