|
题名:
|
食品雕刻基本技法 shi pin diao ke ji ben ji fa / 主编李兴武, 曾凡文 , |
|
ISBN:
|
978-7-5643-7800-4 价格： CNY49.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
181页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 西南交通大学出版社 出版日期： 2022 |
|
内容提要:
|
本书主要内容包括: 食品雕刻基础知识 ; 花卉雕刻 ; 禽类雕刻 ; 水产雕刻 ; 畜类雕刻 ; 人物雕刻 ; 景物雕刻等。 |
|
主题词:
|
食品雕刻 |
|
中图分类法:
|
TS972.114 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李兴武 li xing wu 主编 |
|
主要责任者:
|
曾凡文 zeng fan wen 主编 |
|
附注:
|
智媒体版 |
|
索书号:
|
TS972.114/4091 |