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题名:
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生命与味觉 sheng ming yu wei jue / (日)辰巳芳子著 , 陈心慧译 |
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ISBN:
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978-7-5596-5243-0 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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195页 图,照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书由日本国宝级料理家辰巳芳子写下自己如何从“垒高再推倒”的厨房工作中活出自我,找出“人为什么要吃东西”的答案,理解“生命借由食与其他生命相接”,传递“顺应风土而食”的智慧,让读者都能怀抱想要看到心爱之人笑容的念头,制作汤品与料理。 |
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主题词:
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散文集 日本 现代 |
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中图分类法:
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I313.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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辰巳芳子 chen si fang zi 著 |
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次要责任者:
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陈心慧 chen xin hui 译 |
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索书号:
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I313.65/7741 |