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题名:
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一碗好喝的杂粮养生粥 yi wan hao he de za liang yang sheng zhou / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-2567-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页,[2]页图版 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书从各类人群饮食需求入手，分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材，并介绍了煲粥的工序；随后分章介绍了针对各类人群的养生粥；最后还介绍了几十道配粥小菜。 |
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主题词:
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粥 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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责任者附注:
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甘智荣，深圳饮食协会名厨委员会专家委员，中国知名烹饪师。 |
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索书号:
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R247.1/4764 |