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题名:
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矿工营养健康指南 Kuang Gong Ying Yang Jian Kang Zhi Nan / 唐咏梅，关维俊主编 , |
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ISBN:
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978-7-5659-2014-1 价格： CNY190.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,385页 彩照，图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学医学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共十三章，内容包括：人体构成及食物的消化吸收、营养物质及活性成分的基本需要、食物中有效成分的特殊功能、各类食物的营养价值、矿工对营养的特殊需求、营养不平衡对健康的影响等。 |
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主题词:
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矿工 营养卫生 |
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中图分类法:
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R153.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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唐咏梅 Tang Yong Mei 主编 |
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主要责任者:
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关维俊 Guan Wei Jun 主编 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目国家出版基金项目 |
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索书号:
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R153.4/0064 |