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题名:
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营养的科学 / (英)里安农·兰伯特著 , 王丹丹译 |
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ISBN:
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978-7-5736-0303-6 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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428页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2023.01 |
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内容提要:
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本书是英国DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题，揭穿了一些历史悠久、广为流传的食物神话，重新定义了现代世界的营养，开创性解答了大众对营养方面的所有疑问，使读者能够在“吃”上做出明智的决定。书中详细分析了各种流行的饮食方式的真实效果，比如素食主义、轻断食、减糖、低脂饮食等，还细致地讲解了如何通过运动和饮食管理体重，从科学的角度告诉读者，怎样吃得健康，又吃出幸福感。书中使用了大量图表，引用了丰富的数据，科学有据，通俗易懂。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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里安农·兰伯特 著 |
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次要责任者:
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王丹丹 译 |