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题名:
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舌尖上的豆类养生菜 she jian shang de dou lei yang sheng cai / 于雅婷主编 , |
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ISBN:
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978-7-5192-9748-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 世界图书出版公司长春有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书根据营养学专家的指导，严格按照营养学观点，将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。书中结合中西医营养学观点，介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、事宜人群、搭配宜忌等，帮您了解熟识各种豆类菜。 |
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主题词:
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豆类蔬菜 菜谱 |
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主题词:
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豆制食品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.123.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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于雅婷 yu ya ting 主编 |
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责任者附注:
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于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任 北京亚健康防治协和理事兼饮食健康专业委员会秘书长。 |
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索书号:
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TS972.123.2/1020 |