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题名:
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鲁菜
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新东方烹饪教育组编
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ISBN:
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978-7-5337-7568-1
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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201页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
合肥
出版社：
安徽科学技术出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书主要内容包括：老济南炸酥肉、软炸虾仁、椒盐大虾、炸春卷、宫保虾球、炸藕合、香炸萝卜盒、炸香椿丸子、炸豆腐丸子、罗汉大虾、葱姜炒蟹、西芹炒鱿鱼、辣炒笔管鱼等。
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主题词:
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鲁菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.52
版次：
5
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主要团体责任者:
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新东方烹饪教育
组编
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索书号:
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TS972.182.52/0240
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