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题名:
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字解日本 Zi Jie Ri Ben / (日)茂吕美耶著 , |
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ISBN:
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978-7-5154-1149-1 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 当代中国出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以日本农林水产省选定的日本各县具有代表性的乡土料理为蓝本，并配上本地人气料理，为读者呈上色、香、味俱全的日式料理。除了介绍料理之外，书中还漫谈关于料理的妙文韵事、日本历史文化名人的饮食轶事和各地县民的性格特征。 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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K931.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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茂吕美耶 Mao Lu^ Mei Ye 著 |
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索书号:
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K931.3/4468 |