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题名:
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中小学生食品安全与营养128问 zhong xiao xue sheng shi pin an quan yu ying yang 128 wen / 王秀丽著 , |
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ISBN:
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978-7-109-27659-8 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,112页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2021.01 |
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内容提要:
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本书分为食品安全篇、食品营养篇两部分。主要内容包括：我们的食品安全守则，守护你的食品安全；防范食源性疾病——食物中毒；预防生物性污染，阻击食品安全的“头号杀手”；预防化学污染，严防食品安全的“隐性杀手”；预防物理污染，警惕食品安全的“感官杀手”；看懂食品包装信息，购买安全食品等。 |
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主题词:
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食品安全 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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王秀丽 wang xiu li 著 |
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索书号:
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TS201.6/1021 |