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题名:
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中点教室
zhong dian jiao shi
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黎国雄主编
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ISBN:
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978-7-5356-3833-5
价格：
CNY34.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
彩图
24cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南美术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书详细介绍了中式点心的制作过程及方法。
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主题词:
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面食
制作
中国
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主题词:
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面食
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
4
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主要责任者:
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黎国雄
li guo xiong
主编
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附注:
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烘焙宝典 金版饮食文库
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索书号:
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TS972.116/2764
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