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题名:
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美国优质乳条例 mei guo you zhi ru tiao li / 王加启等编译 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3383-5 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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411页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条例进行了编译。书中内容包括：术语、掺假或标注不规范的奶或奶制品、许可证、标签、奶畜场和奶品厂的检查、奶或奶制品的检验等。 |
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主题词:
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乳制品 食品安全 美国 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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王加启 wang jia qi 编译 |
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附注:
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美国卫生及公共服务部、美国公共卫生署、美国食品药品监督管理局颁布 |
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索书号:
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TS252.7/1043 |