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题名:
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餐馆新员工实用培训一本通 can guan xin yuan gong shi yong pei xun yi ben tong / 李毅心编著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-3643-4 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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284页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书对餐馆新员工应当掌握的各项技能进行了介绍，主要涵盖餐馆新员工岗位认知培训，餐厅服务礼仪专题培训，餐饮员工端托、摆台、酒水服务技能培训，餐饮推销、餐厅安全专题培训以及餐饮服务人员应了解的相关行业知识和需要具备处理一些特殊问题能力的培训等多方面内容。 |
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主题词:
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餐馆 商业服务 |
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主题词:
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餐馆 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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李毅心 li yi xin 编著 |
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索书号:
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F719.3/4003 |