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题名:
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现代饭店管理概论 xian dai fan dian guan li gai lun / 林璧属著 , |
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ISBN:
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978-7-5654-2344-4 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20,398页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 东北财经大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：饭店管理导论；西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较；世界知名饭店集团发展模式；饭店投资战略与选址；饭店投资可行性研究；饭店经营预测与经营决策；饭店营销管理；饭店服务质量管理与服务创新等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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林璧属 lin bi shu 著 |
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附注:
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21世纪新概念教材：多元整合型一体化·“传承-创新”系列 普通高等学校旅游管理类教材新系 |
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索书号:
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F719.2/4477 |