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题名:
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饭店业理论与前沿问题 fan dian ye li lun yu qian yan wen ti / 奚晏平著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-3044-8 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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631页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书共分三部分：内容包括：饭店业管理理论纵论、国有酒店治理的特殊性与模式创新研究、现代饭店业前沿问题等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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奚晏平 xi yan ping 著 |
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索书号:
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F719.2/2061 |