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题名:
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饭店收益管理 fan dian shou yi guan li / 祖长生著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-6686-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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345页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2021.05 |
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内容提要:
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本书从收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策，饭店市场细分与销售渠道管理，收益管理的市场预测，动态定价，容量控制和客房超订等方面详细解读饭店业收益管理的各个方面，对饭店从业人员来说是很好的学习教材，对一般读者也有很大的启发。 |
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主题词:
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饭店 财务管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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祖长生 zu chang sheng 著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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F719.2/3742 |