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题名:
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时尚川菜
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专著]
shi shang chuan cai
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尹敏等编著
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陈维摄影
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ISBN:
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7-5364-4810-4
价格：
CNY23.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书精选了60种时尚川菜菜品，无论从制作、用料、鉴赏、营养价值等方面，都体现了当今饮食的新理念。
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主题词:
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菜谱
四川
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中图分类法:
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TS972.182.71
版次：
4
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主要责任者:
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尹敏
yin min
编著
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次要责任者:
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陈维
chen wei
摄影
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