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题名:
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肿瘤患者中医膳食指导 zhong liu huan zhe zhong yi shan shi zhi dao / 张青，白韦主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-42325-2 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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262页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书由北京中医医院肿瘤科教授张青和高级烹饪技师白韦主持编写，围绕日常饮食中如何更营养、合理地防癌抗癌展开介绍。从肿瘤的临床特点、康复护理和食谱选择三个角度对目前临床常见的肿瘤展开具体论述，同时对常见的饮食禁忌进行答疑；书中将传统中医与日常食材相结合，从中医古籍中探索不同食物的药性，整理和创制了适合肿瘤患者日常防癌抗癌的食谱；每种食谱介绍了选材、制作方法、功效主治、禁忌和食谱分析等内容。 |
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主题词:
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肿瘤 食物疗法 |
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中图分类法:
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R273 版次： 5 |
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主要责任者:
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张青 zhang qing 主编 |
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主要责任者:
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白韦 bai wei 主编 |
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索书号:
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R273/1320 |