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题名:
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食物中毒事故应急处理和预防控制 shi wu zhong du shi gu ying ji chu li he yu fang kong zhi / 李树民，范元成主编 , 王革生[等] 编著 |
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ISBN:
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7-5357-4548-2 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书共分为10章。第一至第五章主要包括食物中毒有关的概念，现场调查及资料整理分析的程序与方法，诊断和处理等；第六章是将期刊中收集的若干食物中毒实例进行评述；第七章阐述近年来国内外采取的提高食品卫生质量的主要措施；第八至第十章介绍常见食物中毒种类等。 |
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主题词:
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食物中毒 防治 |
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主题词:
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食物中毒 |
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中图分类法:
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R595.7 版次： 4 |
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主要责任者:
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李树民 li shu min 主编 |
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主要责任者:
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范元成 fan yuan cheng 主编 |
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次要责任者:
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王革生 wang ge sheng 编著 |
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索书号:
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1 |