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题名:
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餐饮企业战略管理考试指南 can yin qi ye zhan lve guan li kao shi zhi nan / 袁世伟主编 , |
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ISBN:
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7-81078-548-6 价格： CNY17.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 对外经济贸易大学出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书是《餐饮企业战略管理》的配套辅导教材。全书由三部分构成，第一部分为同步辅导/同步训练，分别对每章的重点、难点内容进行了分类、归纳，结合每章的具体内容，提出了与之相适应的学习方法；第二部分为真题解析；第三部分为模拟试卷。 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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袁世伟 yuan shi wei 主编 |
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索书号:
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1 |