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题名:
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舌尖上の中国 she jian shangのzhong guo / 肖光渝编著 , |
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ISBN:
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978-7-89462-789-6 价格： CNY39.80(HKD60.00)(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 图 29cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 齐鲁电子音像出版社 出版日期： [出版年不详] |
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内容提要:
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本书共分为：自然的礼物；五谷的衍变；五味的秘密；历史的沉淀；厨房的故事；转化的美味；田野的美食七章，主要内容包括：诺邓——千年白族古镇、香格里拉——梦中的天堂等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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肖光渝 xiao guang yu 编著 |
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索书号:
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3 |