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题名:
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中国面点史
zhong guo mian dian shi
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邱庞同著
,
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ISBN:
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7-5436-1276-3
价格：
CNY58
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语种:
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chi
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载体形态:
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15,191页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
1995
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主题词:
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面食
历史
中国
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主题词:
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面食
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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邱庞同
qiu pang tong
著
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附注:
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国家“八五”重点图书 青岛优秀图书出版基金资助出版
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责任者附注:
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邱庞同,扬州烹饪研究人员
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科图分类法:
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85.931042
版次：
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索书号:
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1
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