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题名:
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药食两用的仙人掌 yao shi liang yong de xian ren zhang / 韩剑青等编著 , |
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ISBN:
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7-81010-550-7 价格： CNY9.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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134页 照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海中医药大学出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍了仙人掌的生态特征，墨西哥仙人掌的传说，食用仙人掌栽培、管理和收获，并介绍了60款仙人掌的菜谱，其中有翡翠豆腐、三色掌丁等。 |
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主题词:
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仙人掌科 食物疗法 |
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主题词:
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仙人掌科 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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韩剑青 han jian qing 编著 |
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索书号:
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2 |