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题名:
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卷烟工艺学 juan yan gong yi xue / 于建军主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-13550-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,349页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书讲述了卷烟工艺的基础理论、基本原理和基本技术。内容包括卷烟原料的质量及卷烟烟气的特性、烟草及烟草制品的感官鉴定、卷烟原材料配方设计等。 |
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主题词:
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卷烟 生产工艺 |
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主题词:
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卷烟 |
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中图分类法:
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TS452 版次： 5 |
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主要责任者:
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于建军 yu jian jun 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 烟草专业教材 |
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索书号:
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17 |