题名:
粮油商品知识
/ 赵 平等编 ,
ISBN:
7-5044-0432-2 价格： CNY4.45
语种:
chi
载体形态:
321页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1989
内容提要:
本书系统地阐述了粮食油料及其加工成品的经济特征、产销概况、营养价值、质量和储藏特性等。
主题词:
粮食
商品学
中图分类法:
F762.1 版次： 4
主要责任者:
赵 平等
编
索书号:
F762.1/2