|
题名:
|
食品加工工艺与配方集锦 / 《食品加工工艺与配方集锦》编辑组编 , |
|
ISBN:
|
价格： CNY24.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
541页 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长沙 出版社： 不详 出版日期： 1985 |
|
主题词:
|
食品 工艺 |
|
中图分类法:
|
TS205 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
《食品加工工艺与配方集锦》编辑组 编 |
|
索书号:
|
TS205/5 |