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题名:
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山地稀特蔬菜栽培与加工 [ 专著] shan di xi te shu cai zai pei yu jia gong / 孟祥生，邱正明，田华主编 , 陈红霞[等]编著 |
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ISBN:
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7-5352-3760-6 价格： CNY15.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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324页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书对70多种稀特蔬菜的名称、营养价值、植物学特征、生长环境、栽培技术及食用、加工方法做了翔实的阐述。 |
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主题词:
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蔬菜 山地栽培 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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中图分类法:
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S63 版次： 5 |
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主要责任者:
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孟祥生 meng xiang sheng 主编 |
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主要责任者:
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邱正明 qiu zheng ming 主编 |
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主要责任者:
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田华 tian hua 主编 |
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次要责任者:
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陈红霞 chen hong xia 编著 |
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ISSN:
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7-5352-3760-6 价格： |
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主要团体责任者:
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鹤丰县高山蔬菜研究所 he feng xian gao shan shu cai yan jiu suo 编著 |
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主要团体责任者:
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湖北省农科院 hu bei sheng nong ke yuan 编著 |
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索书号:
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S63/2 |