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题名:
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舌尖上的中国 she jian shang de zhong guo / 李麦逊著 , |
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ISBN:
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978-7-229-06285-9 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2013.5 |
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内容提要:
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本书主要内容：《舌尖下的中国:一个饕餮民族的前世今生》是一部批判中国食文化并带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的独特的大众文化读本。作者经由嚣张而幽微的食文化，来梳理和探究母文化中的病灶，为国人的自我认知和自我救赎提供了一个新的视角。 作者的追溯、论证及结论颇具警示意味：口腔文化对味觉的片面追逐，导致了国人的饥民人格、现世感和身体化生存，并形成和他人、环境、信仰以及自我的紧张关系。作者锥心泣血地呐喊，一个人要想获得灵魂的自由，首先必须摆脱和超越口腔的囚禁。必须将“民以食为天”予以颠覆，回归到“食以民为天”，中国人才能走出“身体化生存”的精神囚笼，回归为健全的人，凝视自己，仰望星空。 0 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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李麦逊 li mai xun 著 |