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题名:
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幸福的烘焙时光 xing fu de hong pei shi guang / (日)相原一吉著 , 胡毅美译 |
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ISBN:
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978-7-5442-6529-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2013.7 |
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内容提要:
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本书主要内容：本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。作者相原一吉在书中总结了60个制作甜点的诀窍，再现过程中的每一个细节，是初学者的必备烘焙教科书，同时他还与读者分享了数款经过多年实践总结的黄金比例配方。有了这本书，即使是新手，也能在家制作出美味的甜点。 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 4 |
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主要责任者:
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相原一吉 著 |