|
题名:
|
万用之物 : 盐的故事 wan yong zhi wu : yan de gu shi / (美) 科尔兰斯基著 , 夏业良译 |
|
ISBN:
|
978-7-5086-5994-7 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
331页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2017.1 |
|
内容提要:
|
本书主要内容：这是一部以小见大的历史读物。细小却完美的盐作为生活中最常见的调味品，有着久远而独特的历史：中国古代的制盐法最早从什么时候开始？又如何引起了部落或国家之间无休止的战争？玛雅文化的繁盛和盐有什么样的关系？在印度，盐如何成为政府不公正行为的一种象征？18世纪末的法国，每年有多少男人、妇女甚至儿童因为抗拒盐税而被判处死刑？英国人、荷兰人和法国人如何寻找盐并希望借助这神奇而具有魔法的万能药，把他们新美洲渔业资源变成无限的财富？从这本书里，我们可以了解到盐从开采、晾晒到运输、贸易的过程，盐是如何影响国家税收，如何造成走私犯罪，甚至引发集团或国家之间的竞争乃至战争。本书作者马克·科尔兰斯基以细小而常见的盐为切入点，大量人物故事如画卷般铺展开来，让一段段生动的历史有了些与众不同的“味道”。 |
|
主题词:
|
世界史 通俗读物；盐业史 世界 |
|
中图分类法:
|
K109 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
科尔兰斯基 ke er lan si ji 著 |
|
次要责任者:
|
夏业良 xia ye liang 译 |