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题名:
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农产品贮运与保鲜 Nong Chan Pin Zhu Yun Yu Bao Xian / 岳蕾主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-23014-9 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书内容由4个单元构成，分别是果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食的贮藏技术和其他作物的贮藏技术。 |
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主题词:
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农产品 保鲜 |
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主题词:
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农产品 贮运 |
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中图分类法:
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S37 版次： 5 |
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主要责任者:
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岳蕾 Yue Lei 主编 |
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附注:
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新型职业农民示范培训教材/张明总主编 |
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索书号:
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1 |