|
题名:
|
肉食与健康 [ 专著] rou shi yu jian kang / 蒋泽先, 张令达, 王共先主编 , |
|
ISBN:
|
7-5062-6903-1 价格： CNY8.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
182页 图 16cm |
|
出版发行:
|
出版地： 西安 出版社： 世界图书出版西安公司 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书主要介绍了肉食是否非吃不可；吃脏补脏，有无道理；猪肉入药也治病；如何鉴别家禽肉的好坏等内容。 |
|
主题词:
|
肉类 食品营养 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
蒋泽先 jiang ze xian 主编 |
|
主要责任者:
|
张令达 zhang ling da 主编 |
|
主要责任者:
|
王共先 wang gong xian 主编 |
|
ISSN:
|
7-5062-6903-1 价格： |
|
索书号:
|
1 |