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题名:
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葡萄酒品鉴选购全掌握 [ 专著] / 李德美编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-29612-1 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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161页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2022.01 |
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内容提要:
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本书以如何品鉴葡萄酒、如何选购葡萄酒为主题，是一本实用葡萄酒的葡萄酒知识读物，内容含括：一、葡萄酒家族一家亲，介绍葡萄酒的分类，如哪些酒是葡萄酒、葡萄酒的分类等；二、像专家一样品酒，介绍葡萄酒的品鉴方法，如葡萄酒的质量、葡萄酒品鉴的条件、如何组织葡萄酒品鉴、葡萄酒品鉴的技巧、葡萄酒品鉴的评分系统、葡萄酒的品鉴服务等；三、从容买酒不纠结，主要讲葡萄酒的选购方法，如明确自己的需求、购买渠道和I门道、判断质量的秘诀；四、资深酒友一样存酒，介绍葡萄酒的保存方法，如葡萄酒保存的条件、家庭酒窖的建造、电子酒柜的选购等，五、聊聊葡萄酒，介绍葡萄酒的文化；六、像酿酒师一样懂酿酒，介绍葡萄酒的酿造，以外延品鉴知识；七、聊聊葡萄酒，讲述酒庄、葡萄酒的传奇故事。 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.61-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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李德美 编著 |