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题名:
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DK海鲜烹饪全书 [ 专著] DK hai xian peng ren quan shu / (英)DK出版社编著 , 王敏译 |
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ISBN:
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978-7-5680-9220-3 价格： CNY248.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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400页 彩照 28cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书囊括数百种全球热门海鲜经典菜式并附有食材替代建议，以对海洋生态更友好的方式选购和烹饪海产，掌握五味之首食之“鲜”。 |
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主题词:
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海鲜菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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次要责任者:
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王敏 wang min 译 |
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附注:
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有书至美 华中出版 DK |
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主要团体责任者:
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多林·金德斯利出版公司 duo lin·jin de si li chu ban gong si 编著 |
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索书号:
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TS972.126/3510 |