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题名:
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人口老龄化进程中的食物消费变化研究 ren kou lao ling hua jin cheng zhong de shi wu xiao fei bian hua yan jiu / 邓婷鹤著 , |
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ISBN:
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978-7-109-26386-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书基于CHNS微观数据，从客观事实描述、文献综述出发阐述我国老年人口和非老年人口各类食物消费的差异，厘清老龄化因素在食物消费变化中的作用，并基于人口结构转变理论和消费理论，分析人口结构变化(老龄化)对食物消费的影响，并结合我国老龄化特点，进一步分析城乡、性别和地区之间老龄化差异对食物消费的影响；同时，采用CHNS1997-2011年的面板数据进行实证分析，旨在检验我国老龄化是否是食物消费变化的决定因素，并进一步利用CHNS数据从城乡、性别和地区差异视角进行实证研究，验证老龄化对食物消费的影响在城乡之间、性别之间和地区之间是否一致。最后，在以上研究的基础上判断未来各类食物消费需求的变化趋势。 |
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主题词:
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人口老龄化 影响 中国 |
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中图分类法:
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F126.1 版次： 5 |
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其它题名:
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基于CHNS问卷调查 |
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主要责任者:
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邓婷鹤 deng ting he 著 |
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附注:
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国家社会科学基金重大项目“精准扶贫战略实施的动态监测与成效评价研究” |
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索书号:
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F126.1/7247 |