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题名:
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看图学西餐法式料理技巧自学全书 kan tu xue xi can fa shi liao li ji qiao zi xue quan shu / 玛丽安·玛尼耶—莫雷诺(Marianne Magnier Moreno)著 , 皮耶·加维尔(Pierre Javelle)摄影 |
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ISBN:
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978-986-459-074-2 价格： TWD1000.00,HKD333.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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285页 33cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 积木文化 出版日期： 2017(民106) |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.185.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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玛尼耶—莫雷诺 ma ni ye — mo lei nuo 著 |
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主要责任者:
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加维尔 jia wei er 摄影 |
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次要责任者:
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瓦胡奇科斯 wa hu qi ke si 插图 |
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次要责任者:
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韩书妍 han shu yan 译 |
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索书号:
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TS972.185(T)/1227 |