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题名:
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葡萄酒的世界与侍酒服务 [ 专著] pu tao jiu de shi jie yu shi jiu fu wu / 李海英著 , |
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ISBN:
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978-7-5680-6782-9 价格： CNY89.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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307页 图，照片，地图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为两部分，第一部分是葡萄酒基础知识，第二部分是侍酒服务。融汇了葡萄酒基础知识、品鉴、品种、产区风土、服务技能以及配餐等内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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李海英 li hai ying 著 |
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索书号:
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TS262.61/4014 |