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题名:
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古人的餐桌 gu ren de can zhuo / 芮新林著 , |
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ISBN:
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978-7-5535-2739-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书分为蔬谷面饭、禽兽六畜、水产海鲜和其他四辑，内容包括：云梦之芹、夏日啖瓜、肉夹于馍、五谷之豆、似鹿非鹿、全羊筵席、大牢者牛、鲎血碧蓝、蒲鱼如盘、斋必变食、二百五者等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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曲终人不散 |
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主要责任者:
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芮新林 rui xin lin 著 |
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索书号:
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TS971.2/4404:3 |
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索书号:
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TS971.2/4294:3 |