题名:
食品科学
/ 杨昌举编著 ,
ISBN:
7-300-03094-7 价格： CNY23.00
语种:
chi
载体形态:
548页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国人民大学出版社
出版日期： 1999
主题词:
食品
概论
中图分类法:
TS2 版次： 4
主要责任者:
杨昌举
编著
索书号:
TS2/1