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题名:
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重修通江银耳志 chong xiu tong jiang yin er zhi / 曾星翔主编 , |
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ISBN:
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978-7-80238-747-8 价格： 41.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20, 332页 图, 摹真 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 方志出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书记述四川省通江县作为“银耳之乡”, 培育银耳的起源、研发、生产、加工、贮存、营销等内容, 介绍有关通江银耳的营养和食用价值, 以及种植历史的人文资料和历史人物。 |
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主题词:
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银耳 植物志 通江县 |
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中图分类法:
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S567.3 版次： 4 |
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其它题名:
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通江银耳志 |
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主要责任者:
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曾星翔 zeng xing xiang 主编 |
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次要责任者:
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彭从凯 peng cong kai 摄影 |
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次要责任者:
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刘刚 liu gang 摄影 |
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次要责任者:
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李炳林 li bing lin 摄影 |
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责任者附注:
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摄影: 彭从凯, 刘刚, 李炳林 |
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索书号:
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1 |