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题名:
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中国食品安全治理评论 zhong guo shi pin an quan zhi li ping lun / 吴林海主编 , |
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ISBN:
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978-7-5201-6404-7 价格： CNY118.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书收录《追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究——基于不同追溯信息内容、发布方和发布渠道的情境模拟》《安全认证猪肉购买意愿的消费者社会特征识别及其影响因素分析》《基于实验经济的可追溯食品消费认知及支付意愿分析》《基于锚定效应理论的消费者食品安全风险感知偏差研究》《基于信任视角的CSA农场套餐订购运营策略研究》等文章。 |
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主题词:
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食品安全 安全管理 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴林海 wu lin hai 主编 |
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附注:
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食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基地主办 |
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索书号:
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5 |